843.- El merkén

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Tesoro, tesoro de Araucanía

jolgorio en el paladar, rico el merkén

jolgorio en el paladar, rico el merkén

cacho ´e, cacho ´e cabra bien molido

semilla cilantro y sal, rico el merkén

tesoro de Araucanía, rico el merkén



Pa´ ensalsar la cazuela

caramba, sube el calor

y a ese puré de papa

le da color, rico el merkén

pa´ ensalsar la cazuela

sube el calor, rico el merkén.

Le da color, ay si

caramba, y a la empanada

popular condimento

pa´ la ensalada, rico el merkén.

Oro rojo el merkén

caramba, puro nehuen.